Delicioso Quentão Tradicional
Descubra como preparar um quentão tradicional, a bebida perfeita para esquentar suas festas juninas com sabor e tradição.
Por Mary Rodrigues
Ingredientes do Quentão
Você vai precisar de cachaça, gengibre, açúcar, água, cravo, canela e casca de laranja para fazer um quentão delicioso.
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Preparando o Gengibre
Descasque e corte o gengibre em fatias finas para liberar todo o seu sabor durante o cozimento do quentão.
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Caramelizando o Açúcar
Em uma panela grande, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado, que dará cor e sabor ao quentão.
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Adicionando os Temperos
Adicione o gengibre, cravo, canela e casca de laranja ao caramelo, mexendo bem para incorporar todos os sabores.
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Misturando a Cachaça e a Água
Acrescente a cachaça e a água na panela, deixando ferver por cerca de 10 minutos para apurar bem o sabor.
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Coando o Quentão
Coe o quentão para remover os pedaços de gengibre, cravo, canela e casca de laranja antes de servir quente.
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Conclusão
Experimente fazer esse quentão tradicional e aqueça suas noites frias. Clique no botão para ver a receita completa!
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