Arroz de carreteiro ao forno
Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Arroz de carreteiro ao forno que é uma delícia e simples de ser feita!
INGREDIENTES
COMO FAZER
1) Picar a cebola, o tomate, a cenoura e a linguiça calabresa e fazer um refogado por 2 minutos.
2) Em uma fôrma ou refratário, colocar o arroz cru o pimentão picado, em seguida acrescentar o refogado.
3) Misturar o caldo de legumes em 4 xícaras (chá) de água, não muito quente, e colocar o sal.
4) Mexer bem e cobrir com papel alumínio.
5) Levar ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até cozinhar o arroz.
6) Pode de vez em quando, observar se a água secou e poderá acrescentar mais.
7) Pouco antes de servir, colocar o queijo parmesão para derreter.
