Tacos de Peixe Crocantes: A explosão de sabor que vai te conquistar!
E aí, galera! Preparados para uma explosão de sabor na sua cozinha? Hoje vamos te ensinar a fazer uns tacos de peixe crocante que vão te conquistar do primeiro bite!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe branco (tilápia, pescada ou bacalhau dessalgado)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
- 8 tortillas de milho
Ingredientes para o molho:
- 1/2 xícara de maionese
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho amassado
- Coentro picado a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Ingredientes para servir:
- Alface picadinha
- Tomate picado
- Cebola roxa picada
- Limão cortado em rodelas
Utensílios:
- Tigelas
- Garfo
- Facas
- Tábua de cortar
- Frigideira
- Peneira
Modo de preparo:
1. Preparando o peixe:
- Comece temperando os filés de peixe com sal e pimenta do reino dos dois lados.
- Em seguida, passe os filés pela farinha de trigo, depois pelo ovo batido com o leite e novamente pela farinha. Dica: Essa etapa vai deixar o peixe super crocante!
2. Fritando o peixe:
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
- Frite os filés até dourarem dos dois lados. Cuidado: Não deixe queimar!
- Retire os filés e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
3. Preparando o molho:
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes do molho até obter uma consistência homogênea. Dica: Se você gosta de um molho mais cremoso, pode adicionar um pouco mais de maionese.
4. Montando os tacos:
- Aqueça as tortillas em uma frigideira seca por alguns segundos de cada lado.
- Coloque uma porção de peixe em cada tortilla, adicione o molho, a alface, o tomate, a cebola e sirva com limão.
E aí, curtiu essa receita? Os tacos de peixe crocante são perfeitos para um jantar leve e saboroso, ou até mesmo para um happy hour com os amigos.
Dica extra: Se você quiser deixar seus tacos ainda mais especiais, experimente adicionar outros ingredientes como guacamole, queijo ralado ou pimenta jalapeño. ️
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Com essa receita, você vai arrasar na cozinha e deixar todo mundo com água na boca!
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Até a próxima!
