Para encerrar com doçura, experimente esta receita de torta de maçã com crumble crocante. Uma sobremesa clássica que conquistará seu coração.
Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 200g de manteiga gelada, cortada em cubos
- 1 ovo
Recheio:
- 5 maçãs, descascadas e fatiadas
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de canela em pó
- Suco de 1 limão
Crumble:
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 100g de manteiga gelada, cortada em cubos
Modo de Preparo:
Massa:
- Misture a farinha, o açúcar e o sal.
- Adicione a manteiga e trabalhe a massa até obter uma textura de migalhas.
- Acrescente o ovo e forme uma bola. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Recheio:
- Misture as maçãs com o açúcar, canela e suco de limão.
Crumble:
- Misture todos os ingredientes até obter uma textura de crumble.
Montagem:
- Abra a massa e forre uma forma de torta.
- Coloque o recheio de maçã e cubra com o crumble.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
Essa torta é uma homenagem à tradição, com o crumble adicionando uma crocância irresistível.
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