Salada de Frango com Quinoa

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4 porções

Fácil

Salada de Frango com Quinoa
Salada de Frango com Quinoa

Salada de Frango com Quinoa: Uma Explosão de Sabor e Nutrição!

Descubra a receita perfeita para uma salada leve, nutritiva e saborosa: Salada de Frango com Quinoa! Rica em proteínas e fibras, essa salada é ideal para um almoço ou jantar refrescante.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de quinoa cozida;
  • 2 xícaras de frango grelhado desfiado;
  • 1 pepino médio picado;
  • 1 tomate médio picado;
  • 1/2 cebola roxa picada;
  • 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas;
  • 1/4 xícara de cheiro-verde picado;
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem;
  • 1 colher de sopa de suco de limão;
  • Sal e pimenta a gosto.
  • Abacate(opcional)

Modo de Preparo:

  1. Em um bowl grande, misture a quinoa cozida, o frango grelhado desfiado, o pepino picado, o pepino picado(opcional), o tomate picado, a cebola roxa picada e as azeitonas pretas picadas.
  2. Em um recipiente pequeno, misture o azeite extra virgem, o suco de limão, o sal e a pimenta a gosto.
  3. Regue a salada com o molho e misture bem.
  4. Finalize com cheiro-verde picado e sirva em seguida.

Dicas:

  • Você pode usar quinoa branca ou preta nesta receita.
  • Se desejar, adicione outros legumes à salada, como cenoura ralada, pimentão picado ou milho cozido.
  • Para um sabor mais intenso, marine o frango com temperos de sua preferência antes de grelhá-lo.
  • Sirva a salada com croutons caseiros ou torradas para um toque crocante.

Aproveite essa salada deliciosa e nutritiva!

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Mary Rodrigues

Olá! Eu sou a Mary, apaixonada por culinária e formada em pedagogia. Nasci em São Vicente, no litoral de São Paulo, e tenho dedicado minha vida à produção de conteúdo gastronômico para as redes sociais. Sou a mente por trás do Descomplicando Receitas, onde compartilho não apenas receitas práticas, mas também dicas de viagem e recomendações de lugares para comer e beber. Com muito amor e bom humor, meu objetivo é tornar a culinária mais acessível e divertida para todos.