Descubra o Segredo das Batatas Rústicas Perfeitas 

Aprenda como fazer batatas rústicas crocantes e saborosas em casa com estas dicas simples e fáceis de seguir. 

Por Mary Rodrigues

Escolha as Batatas Certas 

Prefira batatas com casca firme e sem manchas para obter uma textura crocante e um sabor delicioso.

Lave Bem as Batatas 

Lavar bem as batatas remove a sujeira e preserva a casca, que dá crocância e sabor à receita. 

Corte em Pedaços Uniformes 

Corte as batatas em pedaços do mesmo tamanho para garantir que cozinhem por igual e fiquem crocantes. 

Tempere com Ervas e Especiarias 

Use ervas frescas e especiarias como alecrim, tomilho, sal e pimenta para realçar o sabor das batatas. 

Pré-cozinhe as Batatas 

Ferver as batatas antes de assar ajuda a obter uma textura macia por dentro e crocante por fora. 

Asse em Alta Temperatura 

Asse as batatas em forno pré-aquecido a 220°C para garantir que fiquem bem douradas e crocantes. 

Sirva Imediatamente 

Sirva as batatas rústicas assim que saírem do forno para aproveitar ao máximo sua crocância. 

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