Aprenda a fazer uma deliciosa lasanha de brócolis com molho branco
Não tem ideia do que fazer para o almoço do dia das mães? Quel tal uma Lasanha de brócolis com molho branco?
Aqui no Descomplicando Receitas ensinar a fazer uma Lasanha de brócolis com molho branco e deixe as suas refeições ainda mais deliciosas. Confira!
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 750 ml de leite integral
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
- 1 brócolis picado
- Lâminas de massa pré-pronta (o quanto for necessário para a montagem)
- Queijo muçarela ralado a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes;
- Em uma panela, derreta a manteiga;
- Adicione a farinha e mexa rapidamente para incorporar;
- Gradualmente vá acrescentando o leite e mexendo;
- Tempere com sal, pimenta, noz-moscada e continue mexendo até ele engrossar
- Desligue o fogo, coloque o brócolis e misture bem;
- Em um refratário, forre o fundo com um pouco do molho branco com brócolis e cubra com a massa pré pronta;
- Adicione mais um pouco de molho, salpique muçarela ralada e mais uma camada de massa. Repita o processo até encher o recipiente;
- Finalize com uma camada de molho branco e salpique parmesão ralado por cima;
- Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 30 minutos;
- Agora é só servir.
Obs.: Você pode incrementar essa receita colocando cubinhos de bacon frito ou nozes picadas. Sirva a lasanha acompanhada de um vinho branco ou verde. Bom apetite!
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