Farofa de Natal Super Fácil
Que tal fazer uma deliciosa farofa para o seu natal, super fácil.
Ingredientes:
100 gramas de bacon picado em cubos;
1/2 cebola picada em cubos;
4 dentes de alho picados;
2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado;
2 colheres de sopa de pimentão amarelo picado;
1 colher de sopa de manteiga;
Cerca de 200 gramas de farinha de milho flocada;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
1 tomate picado sem sementes;
1/2 xícara de chá de azeitonas picadas;
1 lata de milho e ervilha;
1/2 xícara de chá de uvas-passas pretas;
1/2 cenoura ralada;
Cheiro verde-picado a gosto;
100 gramas de nozes picadas.
Modo de Preparo:
1) Vamos reunir todos os ingredientes;
2) Em seguida coloque em uma panela quente e frite o bacon até ficar bem douradinho;
3) Vamos agora adicionar a cebola, o alho e deixe dourar;
4) Em seguida acrescente os pimentões e deixe refogar;
5) Agora vamos colocar a manteiga e mexa até derreter;
6) Junte o tomate, a farinha de milho e misture bem;
7) Tempere com sal, pimenta e misture;
8) Adicione as azeitonas, o milho, a ervilha e mexa bem;
9) Acrescente a uva-passa, a cenoura, misture e desligue o fogo;
10) Finalize com o cheiro-verde, as nozes, misture bem e sirva.
Dica do Chef: Caso você deseje incrementar esta receita, adicione maçã picada e raspas de limão. A farofa pode ser servida como acompanhamento de um assado, ou pode servir de recheio para outros pratos.
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