A melhor receita de Frango com Arroz: um clássico saboroso e fácil de fazero
Quem não ama um bom frango com arroz? Essa combinação clássica é a queridinha de muita gente, e por um bom motivo! É um prato completo, nutritivo e muito saboroso, perfeito para o dia a dia ou para receber os amigos e a família.
Nesta receita especial, vamos te ensinar a preparar um frango com arroz irresistível, com dicas e truques para deixar o seu prato ainda mais delicioso. Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes:
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- 2 xícaras de arroz branco
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 litro de água
- 100g ervilha (opcional)
Utensílios:
- Panela grande
- Tábua de cortar
- Faca
- Escorredor
- Recipiente para temperar o frango
Modo de Preparo:
- Tempere o frango: Em um recipiente, coloque o frango, o sal, a pimenta do reino e misture bem para envolver todos os pedaços. Reserve.
- Refogue os legumes: Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate até amolecerem.
- Doure o frango: Adicione o frango temperado à panela e cozinhe até dourar por todos os lados.
- Acrescente o arroz: Junte o arroz à panela e refogue por mais alguns minutos, para que os grãos absorvam o sabor dos temperos.
- Cozinhe o arroz: Adicione a água quente, o caldo de galinha e leve ao fogo médio, com a panela tampada. Cozinhe até a água secar e o arroz estar macio.
- Finalize: Desligue o fogo, adicione o cheiro-verde picado e misture bem. Sirva a seguir.
Tempo de preparo: 1 hora Rendimento: 4 porções Grau de dificuldade: Fácil
Super Dicas:
- Arroz soltinho: Para um arroz soltinho e saboroso, use sempre a proporção correta de arroz e água. A dica é usar 2 xícaras de água para cada xícara de arroz.
- Frango mais saboroso: Para deixar o frango ainda mais saboroso, marine-o em temperos como limão, alho, páprica doce e cominho por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar.
- Variedades: Que tal variar o sabor do seu frango com arroz? Experimente adicionar outros legumes como cenoura, ervilha, milho ou abobrinha. Você também pode usar frango desfiado ou frango caipira.
- Acompanhamentos: O frango com arroz combina com diversos acompanhamentos, como salada verde, farofa, vinagrete e batata frita. Solte a criatividade e monte um prato completo e delicioso!
E aí, gostou da nossa receita de frango com arroz? Esperamos que você tenha se inspirado e que prepare essa delícia em casa.
Lembre-se que a cozinha é um lugar para experimentar e colocar a sua criatividade em prática. Adapte a receita ao seu gosto e compartilhe o resultado com a gente nas redes sociais.
Um abraço e até a próxima receita!
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