Caldo de Ovo

01:00:00

4 porções

Fácil

Caldo de ovo
Caldo de ovo

Aprenda a fazer um delicioso Caldo de Ovo

Surpreenda-se com esse caldo de ovo delicioso e reconfortante, perfeito para os dias mais frios. Essa receita fácil é ideal para quem procura uma opção rápida e saborosa.

Ingredientes:

  •  1/2 cenoura picada;
  • 1/2 chuchu picado;
  • 1 tomate picado;
  • Alho a gosto picado;
  • 1 cebola picada;
  • 1 fio de azeite;
  • 3 ovos;
  • 400 ml de água;
  •  Temperos a gosto;
  •  Cheiro-verde a gosto;
  • Sal a gosto.

Modo de Preparo:

  1. Pegue uma panela, refogue o alho e a cebola no azeite.
  2. Agora adicione a cenoura, o chuchu e o tomate. Refogue.
  3. Depois ajuste o sal e os temperos.
  4. Vamos acrescentar a água, tampe e deixe cozinhar os legumes.
  5. Despeje os ovos crus e misture delicadamente para manter alguns pedaços.
  6. Salpique cheiro-verde.
  7. Sirva e bom apetite.

Aproveite o sabor reconfortante desse caldo de ovo quentinho!

Dica do Chef: Para deixar o caldo de ovo ainda mais saboroso, você pode adicionar alguns ingredientes extras, como legumes picados (batata ou abobrinha), cogumelos fatiados ou até mesmo um toque de queijo ralado na hora de servir. Esses ingredientes vão adicionar mais textura e profundidade ao caldo. Experimente e ajuste de acordo com o seu gosto pessoal!

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Mary Rodrigues

Olá! Eu sou a Mary, apaixonada por culinária e formada em pedagogia. Nasci em São Vicente, no litoral de São Paulo, e tenho dedicado minha vida à produção de conteúdo gastronômico para as redes sociais. Sou a mente por trás do Descomplicando Receitas, onde compartilho não apenas receitas práticas, mas também dicas de viagem e recomendações de lugares para comer e beber. Com muito amor e bom humor, meu objetivo é tornar a culinária mais acessível e divertida para todos.