Chips de Maçã na Air Fryer: Uma Delícia Crocante e Saudável em Minutos
Prepare chips de maçã crocantes e saborosos na Air Fryer em apenas 30 minutos, uma opção saudável e irresistível para lanches ou petiscos.
Ingredientes:
- 2 maçãs médias (variedades firmes como Granny Smith, Gala ou Fuji são recomendadas);
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco;
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional);
- Uma pitada de sal (opcional);
Modo de Preparo:
- Prepare as maçãs: Lave e seque as maçãs. Remova o caroço e corte as maçãs em fatias finas e uniformes, com cerca de 2-3 mm de espessura. Você pode usar um mandoline para obter fatias consistentes ou uma faca afiada.
- Marinar as fatias (opcional): Em um recipiente grande, misture as fatias de maçã com o suco de limão, canela em pó e sal (se usar). Deixe marinar por 5-10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- Pré-aqueça a Air Fryer: Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
- Air Fry as fatias de maçã: Arranje as fatias de maçã em uma única camada na cesta da Air Fryer, certificando-se de que não se sobreponham. Asse por 10-15 minutos, virando as fatias na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.
- Verifique a crocância: Retire as chips de maçã da Air Fryer e verifique se estão crocantes. Se necessário, retorne-as à Air Fryer por mais alguns minutos em intervalos de 2 minutos, verificando a crocância após cada intervalo.
- Deixe esfriar: Transfira as chips de maçã para um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo. Deixe esfriar completamente antes de armazenar.
Outras Instruções:
- Para um sabor mais doce, adicione uma pitada de açúcar ou mel à marinada.
- Experimente temperar as chips de maçã com outras especiarias, como noz-moscada, gengibre ou pimenta do reino.
- As chips de maçã podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até 5 dias.
- Sirva as chips de maçã como um lanche saudável, um acompanhamento crocante para saladas ou como um topping para iogurte ou granola.
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