Receita de Bife Provençal
Quer um toque internacional para seus bifes? Experimente uma receita de bife da Provença. Estas são receitas de bife deliciosas que qualquer pessoa irá apreciar se gostar de carne.
Você vai adorar servir esses pratos maravilhosos a todos os convidados do jantar e vai surpreender a todos.
Ingredientes
1 kg de chã de dentro cortado em bifes
3 colheres (sopa) de óleo de girassol
3 colheres (sopa) de Vinagre de Maçã Castelo
1 envelope de caldo de carne
1 vidro de Champignon Castelo
1 lata de ervilha (lavadas e escorridas)
5 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
1 cebola picadinha
½ maço de salsinha
2 colheres (sopa) de manjericão picado
1 folha de louro
Sal e pimenta do reino
Modo de preparo
1) Em uma panela, coloque o óleo de girassol e deixe esquentar.
2) Coloque os bifes para dar uma dourada, junte a cebola, alho e a folha de louro e deixe dourando.
3) Coloque o Vinagre de Maçã Castelo e o caldo de carne diluído em 1 copo com água deixe cozinhando por 15 minutos.
4) Coloque os tomates picados e deixe apurar, quando os bifes estiverem macios, junte os Champignons Castelo e as ervilhas, deixe cozinhar por mais 5 minutos, apague o fogo, salpique salsinha e deixe descansar por 5 minutos.
Sirva em seguida.
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