Receita de Bolo de Iogurte Integral

17/02/2024

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Receita de Bolo de Iogurte Integral

Hoje vamos compartilhar uma deliciosa receita de bolo de iogurte integral, perfeito para qualquer ocasião. Este bolo é macio, úmido e cheio de sabor, graças ao uso do iogurte integral, que adiciona uma textura cremosa e um toque de acidez. Além disso, é uma opção mais saudável, já que contém ingredientes integrais. Vamos direto à receita!

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo integral
1 xícara de iogurte integral natural
3 ovos
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha
Pitada de sal

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco e farinha de trigo integral.
Em uma tigela grande, misture os ovos, o iogurte integral, o açúcar mascavo, o óleo de coco e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Em seguida, adicione a farinha de trigo integral e o sal à mistura líquida e mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Sirva o bolo de iogurte integral em fatias e aproveite!

Dicas Extras:

Você pode adicionar frutas frescas, como blueberries ou morangos, à massa antes de assar para um toque extra de sabor e nutrientes.
Para uma versão ainda mais saudável, você pode substituir o açúcar mascavo por adoçante natural, como mel ou açúcar de coco.
Este bolo é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de uma xícara de chá ou café.

Experimente esta receita de bolo de iogurte integral e surpreenda-se com o sabor e a textura incríveis! Não se esqueça de nos contar nos comentários o que você achou e compartilhar suas próprias variações. Continue acompanhando nosso blog para mais receitas deliciosas e saudáveis.