Receita de feijão tropeiro

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6 porções

Fácil

Receita de feijão tropeiro
Receita de feijão tropeiro

Receita de Feijão Tropeiro: Aquele sabor de aconchego que a gente ama!

E aí, galera! Preparados para colocar a mão na massa e fazer um feijão tropeiro de dar água na boca? Essa receita é pura nostalgia, sabe aquele gostinho de comida de vó? Então, prepara a panela de pressão e vem comigo que eu te ensino tudo pra fazer esse clássico da culinária brasileira!

Feijão tropeiro: um prato completo e saboroso, perfeito para um almoço em família ou para aqueles dias que a gente só quer um comida bem caseira.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de feijão (de preferência fradinho);
  • ¾ de xícara de chá de farinha de mandioca;
  • 2 litros de água;
  • 2 cebolas;
  • 4 dentes de alho;
  • 200g de bacon;
  • 350g de linguiça calabresa;
  • Salsinha a gosto;
  • Cebolinha a gosto.

Utensílios:

  • 1 panela de pressão;
  • 1 peneira;
  • 1 frigideira grande;
  • 1 frigideira média.

Dica do Chef:

Para fazer o feijão tropeiro você não precisa utilizar apenas o feijão fradinho. Alguns outros tipos podem substituir, como o feijão carioca e até mesmo o feijão preto. Tradicionalmente esse prato é feito com feijão vermelho, mas tem se tornado cada vez mais popular com o fradinho.

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Mary Rodrigues

Olá! Eu sou a Mary, apaixonada por culinária e formada em pedagogia. Nasci em São Vicente, no litoral de São Paulo, e tenho dedicado minha vida à produção de conteúdo gastronômico para as redes sociais. Sou a mente por trás do Descomplicando Receitas, onde compartilho não apenas receitas práticas, mas também dicas de viagem e recomendações de lugares para comer e beber. Com muito amor e bom humor, meu objetivo é tornar a culinária mais acessível e divertida para todos.