Como fazer hamburguer caseiro
Descubra como fazer um delicioso hambúrguer caseiro com dicas fáceis e práticas que vão transformar sua cozinha em uma verdadeira hamburgueria!
Por Mary Rodrigues
Escolhendo a carne perfeita
Para um hambúrguer suculento, escolha carne moída fresca com cerca de 20% de gordura. Isso garante sabor e textura ideais.
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Temperos essenciais
Tempere a carne com sal e pimenta do reino. Você também pode adicionar alho em pó e cebola ralada para um toque extra de sabor.
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Moldando os hambúrgueres
Divida a carne em porções iguais e molde os hambúrgueres. Faça um leve buraco no centro para cozinhar de forma uniforme.
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Ponto da carne
Grelhe os hambúrgueres em fogo médio-alto. Para o ponto ideal, cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, dependendo da espessura.
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Queijo derretido
Adicione uma fatia de queijo sobre o hambúrguer quente e tampe a frigideira por 1 minuto. O vapor ajuda a derreter o queijo rapidamente.
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Montagem do hambúrguer
Monte seu hambúrguer com pão tostado, alface, tomate, cebola roxa e molhos a gosto. Seja criativo e adicione seus ingredientes favoritos!
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Finalização
Monte seu hambúrguer com pão tostado, alface, tomate, cebola roxa e molhos a gosto. Seja criativo e adicione seus ingredientes favoritos!
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