Como fazer hamburguer caseiro

Descubra como fazer um delicioso hambúrguer caseiro com dicas fáceis e práticas que vão transformar sua cozinha em uma verdadeira hamburgueria! 

Por Mary Rodrigues

Escolhendo a carne perfeita 

Para um hambúrguer suculento, escolha carne moída fresca com cerca de 20% de gordura. Isso garante sabor e textura ideais. 

Temperos essenciais 

Tempere a carne com sal e pimenta do reino. Você também pode adicionar alho em pó e cebola ralada para um toque extra de sabor. 

Moldando os hambúrgueres 

Divida a carne em porções iguais e molde os hambúrgueres. Faça um leve buraco no centro para cozinhar de forma uniforme. 

Ponto da carne 

Grelhe os hambúrgueres em fogo médio-alto. Para o ponto ideal, cozinhe por 3-4 minutos de cada lado, dependendo da espessura. 

Queijo derretido 

Adicione uma fatia de queijo sobre o hambúrguer quente e tampe a frigideira por 1 minuto. O vapor ajuda a derreter o queijo rapidamente. 

Montagem do hambúrguer 

Monte seu hambúrguer com pão tostado, alface, tomate, cebola roxa e molhos a gosto. Seja criativo e adicione seus ingredientes favoritos! 

Finalização 

Monte seu hambúrguer com pão tostado, alface, tomate, cebola roxa e molhos a gosto. Seja criativo e adicione seus ingredientes favoritos! 

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