Começa separando os legumes fresquinhos e uma carne de primeira. A variedade de cores é que vai dar o sabor.
Primeiro, corta a carne em cubos pequenos, tempera bem e dá aquela douradinha. Isso faz toda a diferença no sabor!
Enquanto a carne pega gosto, coloca os legumes na panela. Vai cozinhando devagar, pra eles ficarem bem macios.
Agora junta a carne com os legumes na panela. Mexe bem, adiciona água e ajusta o tempero. Tá ficando incrível, hein?
Deixa a sopa cozinhando em fogo baixo, sem pressa. Esse tempo é o segredo pra tudo ficar no ponto certo, entendeu?
Se curte a sopa mais grossinha, é só cozinhar um pouco mais. Quer mais líquida? Adiciona um pouco de água e pronto!
á pronta a sopa! Agora é só servir quentinha com um pãozinho. Olha só, pessoal, ficou um espetáculo, hein?
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