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Ao colocar os dentes de alho em água quente por alguns segundos, a casca soltará facilmente. Um truque simples que torna o processo de descascar muito mais rápido.
Coloque os dentes de alho em um recipiente com tampa e agite vigorosamente. O movimento faz com que as cascas se soltem, deixando o alho pronto para uso.
Com a lâmina larga da faca, pressione suavemente o dente de alho. A casca se soltará, facilitando a remoção e evitando o contato direto com as mãos.
Armazene alho descascado em óleo de oliva. Além de conservá-lo, facilita o uso em diversas receitas, eliminando a necessidade de descascar a cada preparo.
Coloque o dente de alho sob uma colher larga e pressione com firmeza. A casca se soltará, e você terá alho pronto para utilizar em segundos.