Aprenda o segredo para preparar uma maria mole leve, deliciosa e fácil. Um doce clássico que conquista qualquer paladar!
Maria mole é um doce macio feito com gelatina e açúcar, tradicional no Brasil e perfeito para sobremesas práticas.
Você precisará de gelatina sem sabor, açúcar, água, claras de ovos e coco ralado. Básico e fácil de encontrar no mercado.
Dissolva a gelatina em água quente, mexendo bem para evitar grumos. Esse é o primeiro passo para garantir uma textura leve.
Misture claras em neve, açúcar e gelatina dissolvida. Bata até dobrar de volume e formar uma massa fofa e homogênea.
Despeje a mistura em uma forma untada e alise com uma espátula. Após firmar, corte em quadrados uniformes para servir.
Passe os pedaços no coco ralado, garantindo um acabamento perfeito e uma textura que derrete na boca a cada mordida.
Adicione essência de baunilha ou corantes para criar sabores e cores diferentes. Personalize sua maria mole para qualquer ocasião.
Fazer maria mole caseira garante frescor, sabor e a possibilidade de adaptar ingredientes para preferências ou restrições alimentares.