Bolo de Fubá

Por: Descomplicando Receitas

Delicioso e tradicional, o bolo de fubá é uma sobremesa irresistível que vai te transportar para a cozinha da vovó. Aprenda a preparar essa receita clássica e surpreenda sua família e amigos com um sabor caseiro e reconfortante. Confira agora mesmo! Veja a receita no site

Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá mimoso; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; Veja a receita no site

Ingredientes: 4 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Veja a receita no site

Ingredientes: 1 colher (sopa) de sementes de erva-doce; 1 pitada de sal; manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar Veja a receita no site

1) Vamos preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Veja a receita no site

2) Agora com um pedaço de papel toalha (ou pincel), unte com manteiga uma fôrma de bolo, com furo no meio, de 25 cm de diâmetro - tente fazer uma camada bem fina. Veja a receita no site

3) Polvilhe com farinha e chacoalhe bem para espalhar. Bata sobre a pia para retirar o excesso. Veja a receita no site

4) Depois em uma tigela separada, quebre um ovo de cada vez e transfira para o copo do liquidificador - se um estiver estragado você não perde toda a receita. Junte o óleo, o açúcar e o leite. Veja a receita no site

5) Bata até ficar liso, por cerca de 5 minutos. Veja a receita no site

6) Transfira a mistura para uma tigela grande. Junte o fubá e a farinha, passando pela peneira. Com um batedor de arame, mexa delicadamente até a massa ficar lisa. Por último misture o fermento, as sementes de erva-doce e o sal. Veja a receita no site

7) Despeje a massa do bolo na fôrma untada e nivele com uma espátula. Veja a receita no site

8) Leve ao forno preaquecido e deixe assar por cerca de 30 minutos. Para saber se o bolo está assado: espete um palito na massa, se sair limpo é sinal que o bolo está pronto; caso contrário, deixe por mais alguns minutos até que asse completamente. Veja a receita no site

9) Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar. Sirva em temperatura ambiente. Veja a receita no site

Confira uma dica do Chef em nosso site link abaixo ou arrasta pra cima! Veja a receita no site