Ovos frescos, alcatra em cubos, cream cheese cremoso, sal e pimenta. Simples, mas cheio de sabor!
Corte a alcatra em pequenos cubos e tempere com sal e pimenta. Doure na frigideira até ficar suculenta.
Bata os ovos com um pouco de sal até ficarem bem misturados. Eles devem ficar levemente espumosos.
Adicione o cream cheese aos ovos batidos, misturando delicadamente para distribuir o sabor por toda a omelete.
Despeje a mistura na frigideira com a alcatra dourada e cozinhe em fogo baixo até firmar, sem mexer.
Dobre a omelete ao meio, deixando o cream cheese derreter no interior. Sirva imediatamente para apreciar a cremosidade.
Essa omelete combina a textura cremosa do cream cheese com a suculência da alcatra. Clique no botão para ver a receita completa!
Créditos da Imagem: Omelete com cream cheese e alcatra Foto: Mr. Fit/Divulgação