Olha, não economiza no leite condensado, tá? Um bom pudim começa com uma latinha de qualidade. Capricha aí!
É só bater os ovos, leite e leite condensado no liquidificador. Sem mistério! Bate tudo até ficar homogêneo, beleza?
Faz a calda com calma, sem pressa. Derrete o açúcar no fogo baixo e cuida pra não queimar. Vai por mim, faz diferença!
Coloca a forma no banho-maria e assa em fogo baixo. Isso aí vai garantir um pudim cremoso, daquele que derrete na boca.
Na hora de desenformar, paciência! Solta as laterais com uma faquinha e vira de uma vez. Se fizer devagar, quebra tudo!
Agora é só servir e curtir cada colherada desse pudim dos deuses. Fala sério, não tem como resistir, né?
Se gostou da receita, que tal se juntar ao nosso grupo no WhatsApp para mais dicas e inspiração culinária? Espero vê-lo lá!