Opte por costelinhas frescas e bem marmorizadas para garantir maciez e sabor incomparáveis.
Deixe a costelinha marinar por algumas horas em uma mistura de temperos antes de colocar na panela.
Selar a costelinha antes de colocar na panela de pressão ajuda a manter os sucos e intensificar o sabor.
Coloque cebola, alho, pimenta, e outros temperos de sua preferência para um aroma irresistível.
Cozinhe em fogo médio na panela de pressão por cerca de 30 minutos para obter uma carne macia e suculenta.
Após cozinhar na pressão, retire a tampa e deixe dourar um pouco na própria panela para uma textura crocante.
Agora é só servir sua costelinha de porco na panela de pressão com acompanhamentos de sua escolha e aproveitar cada mordida!
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