Use ovos, açúcar, farinha de trigo e fermento. Ingredientes simples para um resultado surpreendente.
Bata os ovos com açúcar até triplicar de volume. Esse passo é essencial para a leveza da massa.
Peneire a farinha de trigo e adicione delicadamente à mistura, preservando o ar incorporado.
Adicione o fermento em pó e misture suavemente, garantindo que ele se espalhe uniformemente.
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a massa até dourar. Evite abrir o forno durante o processo.
Insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, está pronto. Deixe esfriar antes de desenformar.
Pronto! Agora você tem uma massa de pão de ló leve e fofa, perfeita para qualquer recheio e cobertura.
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