5 receitas de geleias deliciosas,
Fáceis pra você fazer em casa, você vai ser super elogiada (o), há! também você pode vender.
Imagem de silviarita por Pixabay
Sabor abacaxi
Ingredientes
1 abacaxi grande descascado e cortado em pedaços
1/2 Quilo de açúcar cristal
suco de 1 limão
Gengibre ralado a gosto
Modo de Preparo
Primeiramente coloque os pedaços de abacaxi em uma panela com água e deixe descansar por 2 horas.
Logo após jogue a água fora, acrescente o açúcar, o suco de limão e o gengibre.
Agora misture tudo e coloque para ferver. Por fim, abaixe o fogo e misture bem até formar a geleia.
Sabor uva
Ingredientes
1 Quilo de uva
Água até cobrir as uvas na panela
1 Quilo de açúcar
1 Maçã
Modo de Preparo
Lave as uvas retirando-as do cacho.
Cubra as uvas com água e coloque pra ferver.
Quando formar um caldo escuro, tire do fogo e deixe esfriar.
Em seguida coloque no liquidificador juntamente com a maçã cortada e bata. Logo após coe.
Sabor limão siciliano
Ingredientes
4 limões Sicilianos
1 litro de água para o miolo
400 gramas de açúcar refinado
1/2 litro de água para a casca
Modo de Preparo
Primeiramente lave os limões, e com o auxilio de um ralador, rale a casca amarela do limão.
Agora corte o limão em 4 partes e retire o miolo como se fosse uma tangerina.
Em seguida corte os limões em pedaços menores e coloque-os numa panela com 1 litro de água e leve à fervura até que fique só metade da água na panela.
Coloque meio litro de água em outra panela, adicione a casca ralada e leve à fervura, em seguida, troque a água e faça o mesmo processo novamente.
Logo após, desligue o fogo e coe a casca.
Para finalizar coe o bagaço do miolo e coloque o caldo numa panela com o açúcar e as tiras da casca, leve ao fogo baixo até engrossar.
Sabor morango
Ingredientes
1 Quilo de morango
1 colher de sobremesa de suco de limão
1 Quilo de açúcar
Modo de Preparo
O primeiro passo é colocar em uma panela os morangos cortados e lavar ao fogo baixo até que comece a soltar líquido, em seguida adicione a colher do suco de limão e o açúcar, mexendo bem e deixe cozinhando por 30 minutos. Agora é só esperar esfriar.
Prontinho!!!
Sabor laranja
Ingredientes
1 Kg de açúcar
12 laranjas
1 copo de 200 ml de água
Modo de Preparo
Primeiramente descasque 3 laranjas, tirando a casca em tiras fininhas.
Em seguida retire o suco de 6 laranjas e pegue as outras 6 laranjas e aproveite a polpa sem extrair o suco.
Agora pegue as cascas da laranja e coloque-as em uma panela com água, leve ao fogo e quando ferver jogue fora a água.
Para finalizar adicione junto com a casca, o suco, a polpa, o açúcar e a água e deixe fervendo com fogo baixo até que engrosse.
Quando formar uma espuma e ficar brilhante, a geleia está pronta.
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