Receita de Caldo Cremoso de Legumes com Frango e Bacon
O Caldo Cremoso de Legumes com Frango e Bacon é uma deliciosa e reconfortante sopa que combina a suavidade dos legumes, a riqueza do frango e o sabor defumado do bacon. É uma opção perfeita para aquecer nos dias frios de inverno ou para agradar a toda a família em qualquer estação do ano. Nesta receita, vou te mostrar como preparar esse prato incrível passo a passo.
Ingredientes:
- 1/2 kg de mandioca;
- 1/2 kg de cenoura;
- 1/2 kg de mandioquinha;
- 1 peito de frango;
- 3 colheres (sopa) de bacon picado;
- 2 colheres (sopa) de tempero;
- Sal a gosto.
Modo de Preparo:
- Cozinhe a mandioca por aproximadamente 10 minutos.
- Após passar esse tempo, acrescente as cenouras e a mandioquinha.
- Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- Em outra panela, cozinhe o peito de frango e espere esfriar.
- Quando ele já estiver frio, desfie o peito de frango e refogue.
- Pegue os legumes que foram cozidos e bata no liquidificador.
- Dica: Usa a água do próprio cozimento dos legumes e do peito de frango para trazer mais sabor ao caldo.
- Numa panela, frite o bacon picado.
- Após fritar, junte com o frango desfiado numa panela grande e acrescente os legumes batidos.
- Acrescente sal a gosto.
- Se preferir, adicione salsa e cebolinha. Deixe apurar por 10 minutos e Bom Apetite.
Dicas do Chefe:
- Você pode adicionar outros legumes de sua preferência, como abobrinha, brócolis ou couve-flor, para tornar o caldo ainda mais nutritivo.
- Se preferir você preferir pode acrescentar creme de leite ou iogurte grego.
- Experimente diferentes temperos, como noz-moscada ou ervas frescas, para dar um toque especial ao seu caldo.
- Esta receita também funciona muito bem com carne.
Agora você está pronto para preparar um delicioso Caldo Cremoso de Legumes com Frango e Bacon que certamente irá encantar todos os paladares. Esta sopa é perfeita para um jantar reconfortante em família ou para impressionar seus convidados em um jantar especial. Aproveite!
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