pão de queijo na air fryer

Mary Rodrigues

15 minutos

Fácil

15 pães de queijo

15/03/2024

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Receita de pão de queijo na air fryer Perfeito para acompanhar um cafezinho no final da tarde

Descubra o segredo para um lanche delicioso e prático: pão de queijo na Air Fryer! Essa receita descomplicada garante pãezinhos crocantes por fora e macios por dentro em apenas 15 minutos.

Ingredientes:

500g de polvilho azedo
250ml de leite
125ml de óleo
1 ovo
100g de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de sal

Modo de preparo:

Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C.
Em uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver.
Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo e o sal.
Despeje a mistura quente de leite e óleo sobre o polvilho e mexa com uma colher até formar uma farofa úmida.
Adicione o ovo e o queijo parmesão ralado e misture bem até obter uma massa homogênea e ligeiramente pegajosa.
Modele os pães de queijo em bolinhas de tamanho médio (cerca de 3 cm de diâmetro).
Disponha as bolinhas na Air Fryer, deixando um espaço entre elas para garantir a circulação de ar.
Asse por 15 minutos, ou até que os pães de queijo estejam dourados e crocantes.
Retire da Air Fryer e sirva quente.

Dicas:

Para pães de queijo mais macios, use polvilho doce no lugar do polvilho azedo.
Se a massa estiver muito seca, adicione mais um pouco de leite.
Se a massa estiver muito úmida, adicione mais um pouco de polvilho azedo.
Você pode rechear os pães de queijo com goiabada, requeijão ou outros ingredientes de sua preferência.
Experimente temperar a massa com ervas finas, páprica ou outros temperos de sua preferência.