Costela na Panela de Pressão SEM ÁGUA: Derreta na Boca em Minutos!
Desfrute de uma costela suculenta e macia sem precisar esperar horas! Essa receita na panela de pressão sem água é prática e rápida, perfeita para um almoço especial em família.
Ingredientes:
- 2 kg de costela bovina (com osso)
- 4 cebolas grandes cortadas em rodelas grossas
- Sal grosso a gosto
- Pimenta do reino moída a gosto
- 1 xícara de chá de vinagre branco (opcional)
Modo de Preparo:
- Tempere a costela com sal grosso e pimenta do reino a gosto.
- Forre o fundo da panela de pressão com as rodelas de cebola.
- Adicione a costela temperada sobre as cebolas.
- Dica: Se desejar um sabor mais intenso, regue a costela com 1 xícara de chá de vinagre branco antes de fechar a panela.
- Feche a panela de pressão e cozinhe em fogo alto por 40 minutos após pegar pressão.
- Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente por cerca de 10 minutos.
- Abra a panela com cuidado e verifique o ponto da carne. Se desejar mais dourada, você pode grelhar a costela por alguns minutos em fogo alto.
- Sirva a costela em seguida com seus acompanhamentos favoritos, como arroz branco, farofa, vinagrete e salada verde.
Dicas:
- Utilize uma panela de pressão de tamanho adequado para a quantidade de costela.
- Se a sua panela de pressão for pequena, você pode cozinhar a costela em duas etapas.
- Importante: Tenha cuidado ao abrir a panela de pressão, pois o vapor pode estar quente.
- Sugestão: Você pode adicionar outros temperos à sua preferência, como alho em pó, páprica doce, cominho em pó, etc.
Costela na panela de pressão sem água é uma receita deliciosa e prática que vai te conquistar! Experimente hoje mesmo e surpreenda sua família com essa carne macia e saborosa.
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