Salada de Grão-de-Bico com Atum: Um Encontro Saboroso e Nutritivo
Uma explosão de sabores e nutrientes em uma salada fácil e rápida: Salada de Grão-de-Bico com Atum! Perfeita para o dia a dia ou ocasiões especiais.
Essa salada de grão-de-bico com atum é a prova de que comer de forma saudável e saborosa não precisa ser complicado. Em apenas 30 minutos, você prepara uma refeição completa e nutritiva, rica em proteínas, fibras e vitaminas, que vai te conquistar do primeiro bocado.
Ingredientes:
- 1 lata de atum em conserva (170g)
- 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
- 1/2 cebola roxa picada
- 1 tomate picado
- 1/2 pepino picado
- 1/4 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada a gosto (opcional)
Modo de Preparo:
- Escorra o atum e reserve.
- Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico cozido, a cebola roxa, o tomate, o pepino e as azeitonas pretas.
- Adicione o atum, o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta do reino. Misture bem até envolver todos os ingredientes.
- Sirva imediatamente decorada com salsinha picada, se desejar.
Dicas:
- Você pode usar grão-de-bico em lata para facilitar o preparo. Nesse caso, escorra e lave bem antes de usar.
- Se preferir, tempere a salada com outros temperos de sua preferência, como orégano, manjericão ou páprica doce.
- Para uma salada mais cremosa, adicione 2 colheres (sopa) de iogurte natural ao molho.
- Sirva a salada em folhas de alface ou rúcula para um toque especial.
Essa salada de grão-de-bico com atum é uma ótima opção para:
- Almoço leve e nutritivo
- Jantar rápido e saboroso
- Lanche da tarde saudável
- Levar para o trabalho ou piquenique
Aproveite e experimente essa receita deliciosa!
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