Banana da Terra Recheada: Um Banquete Tropical com Toque Caseiro
Quem não ama uma boa banana da terra? E quando ela vem recheada com carne desfiada e queijo, então? Essa combinação irresistível vai conquistar o seu paladar e o de toda a família.
A banana da terra é um ingrediente versátil e saboroso, presente em diversas cozinhas do mundo. Nessa receita, ela se transforma em um prato principal completo, perfeito para um almoço ou jantar especial.
A carne desfiada confere um toque de proteína e suculência, enquanto o queijo derretido por cima finaliza a receita com uma explosão de sabor.
Preparar essa receita é muito fácil e rápido, e o resultado é simplesmente incrível. Então, prepare os ingredientes e vamos para a cozinha!
Ingredientes Necessários
- 4 bananas da terra maduras
- 250g de carne bovina para desfiar (fraldinha é uma ótima opção)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde ou vermelho picado
- 1 lata de tomate pelado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Queijo mussarela ralado a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Utensílios
- Faca
- Tábua de cortar
- Panela
- Forma refratária
- Espátula
- Ralador
Modo de Preparo
- Preparando a carne: Cozinhe a carne em uma panela com água, cebola, alho, sal e pimenta até ficar macia. Desfie a carne com um garfo e reserve.
- Preparando o molho: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o pimentão até amolecer. Adicione o tomate pelado picado, o cominho, sal e pimenta. Cozinhe por cerca de 15 minutos, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar.
- Montando a receita: Preaqueça o forno a 200°C. Corte as bananas da terra ao meio no sentido do comprimento. Com uma colher, retire um pouco do miolo de cada banana, formando uma canoa. Recheie as bananas com a carne desfiada e o molho.
- Finalizando: Coloque as bananas recheadas em uma forma refratária. Cubra com o queijo mussarela ralado. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.
- Servindo: Retire do forno e decore com salsinha picada. Sirva quente.
Dica: Para um toque mais especial, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como milho, ervilha ou palmito.
Conclusão Deliciosa
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Com essa receita, você terá um prato principal completo e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Experimente e se delicie com essa explosão de sabores!
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