Receita de Pamonha de Forno: A delícia que vai te conquistar!
Fala, galera amante de milho! Quem aí não ama uma boa pamonha? E se eu te disser que tem uma versão de forno que fica ainda mais gostosa e cremosa? Essa receita de pamonha de forno é a pedida perfeita para os dias mais frios ou para impressionar a família e os amigos.
Ingredientes:
- 12 espigas de milho verde
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga
- 100g de queijo meia cura ralado
- Sal a gosto
Modo de preparo:
- Ralar o milho: Rale as espigas de milho verde em um ralador grosso. Raspe bem para aproveitar todo o grão.
- Bater no liquidificador: Transfira o milho ralado para o liquidificador e adicione o leite, o açúcar, a manteiga, o queijo meia cura ralado e o sal. Bata por cerca de 5 minutos, até obter uma massa homogênea e cremosa.
- Preparar a forma: Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo. Despeje a massa da pamonha na forma e alise a superfície.
- Assar no forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e leve a pamonha para assar por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourada e firme.
- Servir: Espere a pamonha esfriar um pouco antes de desenformar. Corte em fatias e sirva quente ou fria.
Dicas:
- Você pode adicionar outros ingredientes à massa da pamonha, como coco ralado, leite de coco, goiabada em cubos ou passas.
- Se desejar, você pode embrulhar a pamonha em palhas de milho antes de assar.
- Para verificar se a pamonha está pronta, faça o teste do palito. Espete um palito no centro da pamonha. Se sair limpo, está pronta.
Essa pamonha de forno é simplesmente irresistível! Com textura cremosa e sabor inconfundível, ela vai conquistar o paladar de todo mundo.
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