Filé de Frango com Molho de Mel: Uma Combinação Agridoce Irresistível!
Descubra um filé de frango com molho de mel suculento e saboroso, com um toque agridoce que vai te conquistar. Perfeito para um almoço ou jantar rápido e prático.
Ingredientes:
- 500g de filé de frango cortado em cubos
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara (100ml) de suco de laranja
- 1/4 xícara (60ml) de mel
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
- 1/2 xícara (120ml) de caldo de galinha
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
- Tempere o frango: Em um recipiente, tempere os cubos de frango com sal e pimenta do reino a gosto.
- Aqueça o azeite: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio.
- Refogue os legumes: Adicione a cebola e o alho na frigideira e refogue até ficarem dourados.
- Adicione o frango: Acrescente o frango temperado à frigideira e cozinhe até dourar por todos os lados.
- Prepare o molho: Em uma tigela pequena, misture o suco de laranja, o mel, o molho de soja, o vinagre balsâmico e o caldo de galinha.
- Despeje o molho na frigideira: Despeje o molho sobre o frango e cozinhe por mais 5 minutos, ou até o molho engrossar e o frango ficar cozido por completo.
- Finalize e sirva: Decore com salsinha picada (opcional) e sirva quente com arroz branco ou salada verde.
Dicas:
- Para um sabor mais intenso, você pode marinar o frango no molho por 30 minutos antes de cozinhá-lo.
- Se desejar, você pode adicionar outros legumes ao refogado, como pimentão ou cenoura.
- Sirva o filé de frango com molho de mel com purê de batata ou mandioca para um acompanhamento mais completo.
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