Macarrão de Forno Cremoso

45 minutos

4 porções

Fácil

Macarrão de Forno Cremoso
Macarrão de Forno Cremoso

Macarrão de Forno Cremoso: Um Abraço Acolhedor em Cada Mordida

O Macarrão de Forno Cremoso é a receita perfeita para todas as ocasiões, combinando a textura macia do macarrão com um molho cremoso irresistível.

Ingredientes:

  • 200g de macarrão de sua preferência (penne, fusilli, parafuso…)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 400ml de leite
  • 100g de queijo mussarela ralado
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  3. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  4. Adicione a farinha de trigo e mexa bem, cozinhando por cerca de 1 minuto.
  5. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Cozinhe até o molho engrossar e ficar cremoso.
  6. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  7. Em um refratário untado, coloque o macarrão cozido e despeje o molho cremoso por cima.
  8. Cubra com os queijos mussarela e parmesão ralados.
  9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até que os queijos estejam dourados e borbulhantes.
  10. Decore com salsinha picada (opcional) e sirva quente.

Dicas:

  • Você pode usar outros tipos de queijos a seu gosto, como cheddar, provolone ou gorgonzola.
  • Para um sabor mais intenso, adicione ervas frescas picadas ao molho, como manjericão, orégano ou alecrim.
  • Sirva o Macarrão de Forno Cremoso com uma salada verde fresca para uma refeição completa.

O Macarrão de Forno Cremoso é uma receita prática, saborosa e que agrada a todos. É uma ótima opção para um almoço em família ou um jantar romântico. Experimente e surpreenda-se com a explosão de sabor em cada mordida!

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Mary Rodrigues

Olá! Eu sou a Mary, apaixonada por culinária e formada em pedagogia. Nasci em São Vicente, no litoral de São Paulo, e tenho dedicado minha vida à produção de conteúdo gastronômico para as redes sociais. Sou a mente por trás do Descomplicando Receitas, onde compartilho não apenas receitas práticas, mas também dicas de viagem e recomendações de lugares para comer e beber. Com muito amor e bom humor, meu objetivo é tornar a culinária mais acessível e divertida para todos.