Bolo de Limão de Liquidificador: Receita Fácil e Saborosa
O bolo de limão é uma sobremesa clássica que é amada por pessoas de todas as idades. É um bolo leve e refrescante, com um sabor cítrico que é perfeito para o verão.
Se você está procurando uma receita de bolo de limão fácil e saborosa, você veio ao lugar certo. Essa receita de bolo de limão de liquidificador é perfeita para quem quer preparar um bolo delicioso sem muito esforço.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara e meia (300g) de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras (220g) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (120ml) de óleo de soja
- 1/2 xícara (120ml) de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de raspas de limão
Modo de Preparo
- Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e as raspas de limão por 3 minutos, ou até formar uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e bata por mais 1 minuto, ou até incorporar.
- Despeje a massa em uma forma de bolo untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dicas
- Para um bolo mais molhado, adicione 1/2 xícara (120ml) de suco de limão à massa.
- Para um bolo mais docinho, adicione 1/2 xícara (100g) de açúcar à massa.
- Para um bolo com mais textura, adicione 1/2 xícara (70g) de farinha de trigo integral à massa.
Variações
- Você pode substituir o óleo de soja por outro óleo vegetal de sua preferência.
- Você pode substituir o leite por leite vegetal, como leite de amêndoas ou leite de soja.
- Você pode adicionar outros ingredientes à massa, como nozes, frutas secas ou chocolate.
Conservação:
O bolo de limão pode ser conservado em temperatura ambiente por até 2 dias. Você também pode congelar o bolo por até 3 meses.
Considerações:
O bolo de limão de liquidificador é uma receita fácil e saborosa que pode ser feita em casa sem muito esforço. Com um toque de limão, esse bolo fica com um sabor refrescante e delicioso.
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