Receita de Broa de Fubá: Aquele Cheiro de Casa que a Gente Ama!
Quem não ama o cheirinho irresistível de uma broa de fubá assando no forno? Essa receita tradicional brasileira é perfeita para qualquer hora do dia e leva apenas alguns ingredientes simples.
Preparar uma broa de fubá em casa é mais fácil do que você imagina e o resultado é uma delícia quentinha e fofinha, ideal para acompanhar um café com leite ou um chá.
Nesta receita, vamos te guiar passo a passo para preparar uma broa de fubá perfeita, com aquela textura úmida e sabor inconfundível.
Ingredientes:
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Utensílios:
- Tigela grande
- Peneira
- Forma redonda
- Fouet ou garfo
- Assadeira
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno: Enquente o forno a 180°C. Unte e enfarinhe a forma redonda.
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, peneire o fubá, o açúcar e o fermento. Adicione o sal e misture bem.
- Misture os ingredientes úmidos: Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Junte as misturas: Despeje os ingredientes úmidos sobre os secos e misture delicadamente com um fouet ou garfo, até formar uma massa homogênea.
- Asse a broa: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar.
- Desenforme e sirva: Retire a broa do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva em seguida.
Dicas:
- Fubá: Utilize fubá mimoso para um resultado mais macio.
- Formas: Você pode utilizar formas de diferentes tamanhos, mas ajuste o tempo de preparo de acordo.
- Versões: Adicione frutas secas, coco ralado ou gotas de chocolate para variar o sabor da sua broa.
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Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você vai preparar uma delícia em casa e surpreender a todos com seu talento na cozinha.
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