Como Fazer Banana Frita
Eu amo essa receita feita com bananas bem verdes, não posso negar que sempre faço essa receita e também gosto de banana frita com açúcar, banana é bem versátil, dá pra fazer vários pratos.
Tempo de preparo: 10 min
Rendimento: 10 Unidades
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
10 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de amido de milho
3 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
5 bananas firmes (não podem estar muito maduras)
Farinha de rosca
Modo de preparo:
1) Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o amido de milho.
2) Em outro recipiente, bata levemente os ovos com sal e pimenta.
3) Corte as bananas ao meio e descasque elas.
4) Passe os pedaços de banana na mistura de farina com amido, depois nos ovos e por último na farinha de rosca. Repita o processo até empanar todos os pedaços.
5) Esquente óleo em uma panela. Ele estará no ponto certo para fritura, quando você colocar um palito e ele ferver.
6) Frite as bananas empanadas até elas dourarem e depois deixe elas escorrerem no papel toalha ou em uma grade.
7) Agora é só servir. Bom apetite.
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