Bolo de Milho no Liquidificador: Uma Explosão de Sabor em Minutos!
Chegou a hora de adoçar o seu dia com um clássico irresistível: o bolo de milho no liquidificador! Essa receita prática e rápida te leva do zero ao paraíso gastronômico em apenas 30 minutos, resultando em um bolo fofinho, úmido e com um sabor de milho de dar água na boca.
Com ingredientes simples que você provavelmente já tem em casa, esse bolo é perfeito para um lanche da tarde, sobremesa ou para matar aquela vontade de doce a qualquer hora do dia.
Prepare-se para se encantar com essa explosão de sabor!
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de milho verde em conserva (escorrido)
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de fubá
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal
- Opcional: Coco ralado a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média (aproximadamente 23 cm de diâmetro).
- No liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, os ovos e o óleo até obter uma massa homogênea.
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Adicione a mistura seca aos ingredientes no liquidificador e bata até incorporar.
- Despeje a massa na forma preparada e, se desejar, polvilhe com coco ralado.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas para um Bolo de Milho Perfeito:
- Utilize milho verde de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Se desejar um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de chá de leite à massa.
- Para um sabor ainda mais especial, adicione 1/2 xícara de chá de goiabada picada à massa.
- Sirva o bolo de milho ainda morno com um café quentinho ou um chá gelado.
Essa receita de bolo de milho no liquidificador é tão fácil e rápida que você vai querer fazê-la todos os dias! Experimente e comprove como esse bolo é a combinação perfeita de praticidade, sabor e textura irresistível.
Aproveite e compartilhe essa delícia com seus amigos e familiares!
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