Como fazer pamonha de forno
Hoje vamos ensinar como fazer pamonha de forno muito fácil de fazer. É inacreditável de tão fácil que é de preparar e fica com sabor e textura muito semelhante a pamonha tradicional. Eu gosto de comer ainda quente, mas você pode servi-la gelada também.
INGREDIENTES
2 latas de milho verde escorrido
200ml de leite de coco (1 garrafa pequena)
4 ovos
50g de parmesão ralado
2 xícaras de açúcar (use menos se não gostar muito doce)
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
50g de coco ralado (opcional)
MODO DE PREPARO
No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a farinha, o queijo e o milho verde;
Coloque a mistura em uma tigela;
Acrescente agora o fermento químico e o coco ralado e misture bem;
Coloque a massa da pamonha em uma travessa de vidro ou em uma forma untada e enfarinhada;
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
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