Frango Desfiado na Panela de Pressão: A receita perfeita para o dia a dia!
Aprenda a fazer um frango desfiado suculento e saboroso na panela de pressão, em poucos minutos! Ideal para o dia a dia e diversas receitas. #frangodesfiado #paneladepressão #receitafácil
Ingredientes:
- 1 kg de peito de frango em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cubo de caldo de galinha
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde picado a gosto (opcional)
Utensílios:
- Panela de pressão
- Tábua de cortar
- Faca
- Tigela
Modo de preparo:
1. Preparando o frango:
Comece picando o peito de frango em cubos médios. Isso garante um cozimento uniforme e um desfiamento mais fácil.
2. Refogando os temperos:
Aqueça o azeite em uma panela de pressão. Adicione a cebola picada e o alho picado e refogue até a cebola ficar transparente.
3. Cozinhando o frango:
Junte os cubos de frango ao refogado e tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem para que todos os pedaços sejam envolvidos pelos temperos.
4. Cozinhando na pressão:
Adicione água suficiente para cobrir o frango e o cubo de caldo de galinha. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que começar a chiar, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.
5. Desfiando o frango:
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente. Abra a panela com cuidado e escorra o caldo (que pode ser usado para outras receitas!). Com dois garfos, desfie o frango delicadamente, separando as fibras.
6. Finalizando:
Adicione o cheiro verde picado e misture bem. Prove e ajuste o tempero se necessário.
Dica: Para um frango ainda mais saboroso, você pode adicionar outros temperos como cominho, páprica defumada ou colorau. Experimente diferentes combinações e descubra seu sabor favorito!
O que fazer com o frango desfiado?
O frango desfiado é um coringa na cozinha! Ele pode ser usado em diversas receitas, como:
- Saladas
- Sanduíches
- Tortas
- Pastéis
- Risotos
- E muito mais!
Com essa receita simples e rápida, você terá sempre frango desfiado fresquinho e saboroso em casa. Experimente e adapte aos seus gostos!
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