Macarrão Alho e Óleo com Linguiça Calabresa
Você pode ter experimentado algumas receitas de massas de alho e óleo, mas não como esta. Hoje faremos e lhe apresentaremos uma deliciosa receita de Alho e Massa de Óleo com Linguiça Calabresa, um prato que certamente impressionará seus amigos e familiares.
Ingredientes:
Queijo ralado a gosto, muçarela parmesão entre outros
Salsinha fresquinha bastante picada a gosto
½ pacote de macarrão talharim, (250g)
Azeite a gosto
1 gomo de linguiça calabresa defumada
5 dentes de alho picado
Alho frito a gosto se quiser colocar
Sal à gosto
Modo de Preparo:
1) Em uma panela com água fervente com um pouco de azeite para preparar o macarrão talharim.
2) Depois pegue a linguiça e corte em pedaços bem pequenos.
3) Esquenta uma frigideira bem grande com muito azeite e coloque os alhos piscados e frite em fogo baixo, cuidado coloque umas 2 ou 3 colheres de água para não deixar o alho queimar.
4) Coloque a calabresa mexendo bastante para não queimar.
5) Acrescente mais azeite e 1 pitada de sal se for necessário.
6) Quando o macarrão estiver cozido, escorra bem e coloque aos poucos na frigideira e mexa bem até pegar os gostos dos ingredientes.
7) Depois salpique por cima e salsinha e queijo ralado e está pronto a deliciosa receita de Macarrão Alho e Óleo com Linguiça Calabresa.
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