Receita de Lasanha de Berinjela
Esta é uma receita clássica de lasanha feita com berinjela, sendo composto com camadas de ingredientes deliciosos.
Bora aprender esta receita super fácil.
Ingredientes
4 unidades de berinjela;
2 colheres (sopa) de óleo de girassol;
1 unidade de cebola picada;
3 dentes de alho;
1 kg de carne moída;
Sal a gosto;
Pimenta-do-reino branca a gosto;
1 caixa de molho de tomate;
1 ramo de manjericão;
300gr de mussarela;
2 colheres (sopa) de queijo ralado.
Modo de Preparo
1) Corte as berinjelas em fatias no sentido comprimento. Reserve.
2) Aqueça o óleo e refogue ligeiramente a cebola e o alho.
3) Junte carne moída, tempere com sal e pimenta e deixe no fogo até ficar completamente cozida.
4) Acrescente o molho e água.
5) Deixe apurar por 40 minutos em fogo baixo.
6) Monte a lasanha, num refratário, intercalando camadas de berinjela, carne com molho e fatias de queijo.7) Polvilhe queijo ralado, leve forno quente para derreter queijo.
8) Agora é só se servir.
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