Receita Mousse de Maracujá Com a Fruta

01:30:00

6 porções

Fácil

Receita Mousse de Maracujá Com a Fruta
Receita Mousse de Maracujá Com a Fruta

Mousse de Maracujá com a Fruta: Uma Tentação de Sabor!

Meninas vamos fazer uma Receita Mousse de Maracujá com a Fruta cremoso e leve, Uma sobremesa fácil e rápida de fazer, com apenas 5 ingredientes.

Ingredientes:

  • 200 ml de suco de maracujá concentrado (sem sementes);
  • 395g de leite condensado;
  • 200g de creme de leite fresco;
  • 12g de gelatina em pó sem sabor;
  • 4 colheres de sopa de água;
  • Polpa de 2 maracujás frescos para decorar (opcional).

Modo de Preparo:

1. Hidratando a Gelatina:

  • Pegue um recipiente pequeno, coloque a gelatina em pó e as 4 colheres de sopa de água. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos, ou até que a gelatina esteja completamente hidratada.

2. Preparando a Base:

  • Agora em um liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado. Bata em velocidade média até obter uma mistura homogênea e cremosa.

3. Dissolvendo a Gelatina:

  • Vamos aqueçer a gelatina hidratada no micro-ondas por 15 segundos em potência média, apenas até dissolver completamente. Mexa bem para evitar grumos.

4. Finalizando a Mousse:

  • Agora vamos adicionar a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos apenas para incorporar.
  • Despeje a mousse em taças individuais ou em um refratário grande. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até que esteja firme.

5. Decorando e Servindo:

  • Para um toque final ainda mais especial, decore a mousse com polpa fresca de maracujá e sirva gelada.

Dicas Extras:

  • Se desejar, adicione raspas de limão ou laranja à mistura do liquidificador para um sabor ainda mais cítrico.
  • Para uma versão mais light, utilize leite condensado light e creme de leite light.
  • Se não tiver gelatina em pó sem sabor, você pode substituí-la por 12g de gelatina em pó com sabor de maracujá.
  • Sirva a mousse de maracujá com calda de frutas vermelhas, chocolate derretido ou coco ralado para um sabor ainda mais especial.

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Mary Rodrigues

Olá! Eu sou a Mary, apaixonada por culinária e formada em pedagogia. Nasci em São Vicente, no litoral de São Paulo, e tenho dedicado minha vida à produção de conteúdo gastronômico para as redes sociais. Sou a mente por trás do Descomplicando Receitas, onde compartilho não apenas receitas práticas, mas também dicas de viagem e recomendações de lugares para comer e beber. Com muito amor e bom humor, meu objetivo é tornar a culinária mais acessível e divertida para todos.