Receita Mousse de Maracujá Com a Fruta

Mousse de Maracujá com a Fruta: Uma Tentação de Sabor!

Meninas vamos fazer uma Receita Mousse de Maracujá com a Fruta cremoso e leve, Uma sobremesa fácil e rápida de fazer, com apenas 5 ingredientes.

Ingredientes:

• 200 ml de suco de maracujá concentrado (sem sementes);
• 395g de leite condensado;
• 200g de creme de leite fresco;
• 12g de gelatina em pó sem sabor;
• 4 colheres de sopa de água;
• Polpa de 2 maracujás frescos para decorar (opcional).

Modo de Preparo:

1. Hidratando a Gelatina:

• Pegue um recipiente pequeno, coloque a gelatina em pó e as 4 colheres de sopa de água. Misture bem e deixe descansar por 5 minutos, ou até que a gelatina esteja completamente hidratada.

2. Preparando a Base:

• Agora em um liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado. Bata em velocidade média até obter uma mistura homogênea e cremosa.

3. Dissolvendo a Gelatina:

• Vamos aqueçer a gelatina hidratada no micro-ondas por 15 segundos em potência média, apenas até dissolver completamente. Mexa bem para evitar grumos.

4. Finalizando a Mousse:

• Agora vamos adicionar a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos apenas para incorporar.
• Despeje a mousse em taças individuais ou em um refratário grande. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até que esteja firme.

5. Decorando e Servindo:

• Para um toque final ainda mais especial, decore a mousse com polpa fresca de maracujá e sirva gelada.

Dicas Extras:

• Se desejar, adicione raspas de limão ou laranja à mistura do liquidificador para um sabor ainda mais cítrico.
• Para uma versão mais light, utilize leite condensado light e creme de leite light.
• Se não tiver gelatina em pó sem sabor, você pode substituí-la por 12g de gelatina em pó com sabor de maracujá.
• Sirva a mousse de maracujá com calda de frutas vermelhas, chocolate derretido ou coco ralado para um sabor ainda mais especial.

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