Sabe aquela duvida como fazer uma boa receita com carne de porco, trouxemos essa receita de carne de porco na panela de pressão
Opte por cortes como pernil, paleta ou lombo, que ficam macios e suculentos quando cozidos na panela de pressão.
Para evitar que a carne resseque, cozinhe por 25 a 30 minutos em fogo médio, garantindo maciez e sabor.
Use alho, cebola, louro, sal e pimenta para temperar. Acrescente suco de limão para intensificar o sabor da carne.
Antes de usar a pressão, sele a carne em óleo quente. Isso cria uma crosta dourada que mantém os sucos internos.
Espere a pressão sair completamente antes de abrir. Assim, você evita acidentes e mantém a textura da carne.
Acrescente ervas frescas, como salsinha e cebolinha, ao final do preparo. Isso realça o sabor e dá um toque especial.