Quer uma carne que desmancha só de olhar? Vem aprender essa costela na panela de pressão com cebola. É prática e deliciosa!
Olha só: use 1 kg de costela bovina com osso, cebola em rodelas e aquele temperinho caprichado. Bora lá?
Tempere a carne com sal, pimenta e alho. Dá uma massageada pra pegar bem o sabor. Deixa descansando uns 10 minutinhos!
Na panela, aqueça o azeite e doure as rodelas de cebola. Esse truque dá um sabor caramelizado top. Reserve a cebola.
Agora, sele bem a costela em todos os lados na panela. Isso ajuda a deixar a carne suculenta e cheia de sabor!
Coloque louro e água ou vinho na panela. Tampe e cozinhe na pressão. Só cuidado com o vapor na hora de abrir, hein?
Desligue o fogo, abra a panela com cuidado e veja se a carne tá desmanchando. Se precisar, cozinhe mais uns minutinhos.
Finalize com cheiro-verde e a cebola dourada por cima. Clica e aprenda todos os detalhes dessa receita incrível!