Quer uma sopa cheia de sabor, picância equilibrada e aroma marcante? Conheça a Tom Yum, direto da Tailândia pra sua mesa!
É uma sopa tailandesa picante feita com camarão, ervas, pimenta e muito sabor. É tipo um abraço ardente em forma de caldo!
Camarão, cogumelo, pimenta, capim-limão, gengibre, molho de peixe (ou shoyu) e suco de limão. Fácil de achar ou adaptar!
O segredo tá nas ervas frescas: capim-limão + gengibre + limão = aroma incrível que perfuma a casa toda.
Ferve as ervas, junta os cogus e camarões, tempera e... pronto! Em 30 min tá no prato. Super prática!
Quer uma versão mais suave? Bota um pouco de leite de coco no final. Fica cremosinha e ainda mais gostosa!
Sem capim-limão? Usa erva-cidreira. Molho de peixe? Vai de shoyu! Dá pra adaptar tudo e ainda fica top demais.
Sopa quente, picante e cheia de sabor! Faz aí e me conta depois se não virou uma das tuas favoritas da vida!
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