Como fazer um Bolo Mesclado: A explosão de sabor que vai te conquistar!
Fala, galera apaixonada por bolo! Preparados para uma explosão de sabor na boca? Hoje a gente vai te ensinar a fazer um bolo mesclado que vai deixar todo mundo babando! Já pensou em unir o melhor dos dois mundos, chocolate e baunilha, em um único bolo?
Ingredientes que você vai precisar:
- Para a massa de chocolate:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Para a massa de baunilha:
- Mesmos ingredientes da massa de chocolate, substituindo o cacau em pó por 2 colheres de sopa de leite em pó
- Para a cobertura:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- Granulado para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno: A 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- Prepare as massas: Em dois recipientes separados, misture os ingredientes de cada massa, começando pelos secos e depois adicionando os líquidos.
- Montagem: Alterne as massas na forma, colocando uma colherada de cada vez. Com um palito, faça movimentos circulares para criar um efeito marmorizado.
- Assar: Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Cobertura: Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misturando todos os ingredientes em uma panela e levando ao fogo baixo até engrossar.
- Finalização: Retire o bolo do forno, espere amornar e cubra com a calda. Decore com granulado a gosto.
Dicas da Mary:
- Para um bolo ainda mais úmido, adicione 1/2 xícara de água quente às massas.
- Se quiser uma cobertura mais leve, use chantilly em vez de brigadeiro.
- Solte a sua criatividade e use outras essências para variar os sabores!
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