Receita de Arroz Doce: Uma Delícia Cremosa para Todos os Gostos!
O arroz doce é uma receita simples de preparar e que leva poucos ingredientes; aprenda como fazer
Uma sobremesa com gostinho de infância: arroz doce. Presença garantida na festa junina, o arroz doce pode ser consumido o ano inteiro e é simples de fazer. Você vai precisar de poucos ingredientes: arroz, água, leite, leite condensado, açúcar e canela.
Ingredientes que você vai precisar:
- 1 xícara de arroz
- 5 xícaras de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- Canela em pó para polvilhar
- Raspas de limão siciliano (opcional)
Utensílios:
- Panela grande
- Faca
- Ralador
- Peneira
- Espátula de silicone
Modo de Preparo
1. Cozinhe o arroz:
- Em uma panela grande, coloque o arroz e 5 xícaras de água.
- Leve ao fogo médio e cozinhe até a água secar completamente.
- Dica: Cozinhar o arroz antes de adicionar o leite garante uma textura mais cremosa ao seu arroz doce.
2. Adicione os ingredientes:
- Após o arroz estar cozido, adicione o leite condensado, o creme de leite e o açúcar.
- Misture bem até todos os ingredientes se incorporarem.
3. Cozinhe até engrossar:
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o arroz doce engrossar e começar a borbulhar nas laterais da panela.
- Dica: Cozinhe em fogo baixo para evitar que o leite queime e o arroz grude no fundo da panela.
4. Finalize e sirva:
- Retire do fogo e adicione as raspas de limão siciliano (opcional).
- Sirva o arroz doce ainda quente, polvilhado com canela em pó.
Dicas Extras
- Escolha um arroz de boa qualidade: Utilize um arroz específico para doces, como o arroz carolina.
- Utilize leite integral: O leite integral deixa o arroz doce mais cremoso e saboroso.
- Canela em pau: Se preferir, você pode adicionar uma canela em pau durante o cozimento para um sabor mais intenso.
- Açúcar: A quantidade de açúcar pode ser ajustada de acordo com o seu gosto.
E aí, gostou da nossa receita de arroz doce?
Com essa receita simples e deliciosa, você vai preparar um arroz doce incrível e deixar todo mundo com água na boca!
Dica do Chef:
Arroz doce com leite ninho: Claro que o leite ninho é delicioso e tem um sabor sem igual. Você só vai acrescentar um pouco mais de água à receita, a mesma quantidade de que a do leite líquido, e substituir o leite líquido por 6 colheres de leite ninho. Além do que você pode fazer arroz doce com leite em pó de outras marcas também.
Arroz doce com doce de leite: Você também pode acrescentar 400g de doce de leite à receita, fica delicioso. Só cuidado na hora de acrescentar açúcar, certifique-se de que não ficará muito doce. O doce de leite soma um adocicado a mais, além de deixar o arroz doce cremoso amarelinho.
Arroz doce cremoso com coco:Fica delicioso acrescentar 1 pacotinho de coco ralado à receita do arroz doce. Fica a seu critério.
Com essa receita simples e deliciosa, você vai preparar um arroz doce incrível e deixar todo mundo com água na boca!
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