Deliciosa Sopa de Feijão com Linguiça, fácil e perfeita para aquecer os dias frios. Receita descomplicada e saborosa!
A sopa de feijão com linguiça é uma opção reconfortante e saborosa para os dias mais frios. Além de ser muito fácil de preparar, essa receita é nutritiva e agrada toda a família. Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.
Ingredientes:
- 500g de feijão preto
- 200g de linguiça calabresa
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Cebolinha picada para decorar
Modo de preparo:
Deixe o feijão de molho por pelo menos 8 horas.
Escorra o feijão e coloque-o em uma panela com água fresca. Leve para ferver e cozinhe por cerca de 40 minutos, ou até que o feijão esteja macio.
Enquanto o feijão cozinha, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem.
Adicione a linguiça calabresa picada e refogue até dourar.
Adicione o feijão cozido, as folhas de louro, o sal e a pimenta a gosto.
Misture bem e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Sirva quente com arroz, pão ou torradas e decore com cebolinha picada.
Caldo verde: Uma sopa portuguesa tradicional que é feita com couve, batatas e linguiça. É uma sopa rica e saborosa que é perfeita para um dia frio.
Gostou da receita? Acompanhe-nos no Facebook e no Grupo WhatsApp para mais receitas diárias de todos os tipos. Aqui descompicamos suas receitas!
