Bolo de Camomila: Um Deleite Calmante para a Alma
Você já imaginou um cafezinho da tarde com um delicioso Bolo de Camomila, esse bolo é maravilho par você impressionar aquela visitinha ou a família no final do dia, Afirmo que seu dia vai ser bem melhor com esse bolo.
Eita! Gostinho da Fazenda e Gostinho do Aconchego do Lar
Agora, vamos para o nosso bolo!!
Ingredientes:
- 1 xícara e meia (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de flores de camomila seca
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 pote de iogurte natural integral
- 100g de manteiga
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura (opcional):
- 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 colheres (sopa) de chá de camomila
Modo de Preparo:
1. Infusão de Camomila:
- Em uma panela, ferva a água.
- Desligue o fogo, adicione a camomila e tampe a panela.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Coe o chá, reservando 4 colheres (sopa) para a cobertura (se desejar).
2. Misturando os Sabores:
- Em um liquidificador, bata o chá de camomila coado, os ovos, o açúcar, o iogurte e a manteiga até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, mexendo delicadamente até incorporar.
3. Assando com Amor:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
4. Toque Final:
- Para a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro com as 2 colheres (sopa) de chá de camomila reservadas, até obter uma consistência cremosa.
- Cubra o bolo frio com a cobertura e sirva em seguida.
Dicas:
- Sirva o bolo de camomila com uma xícara de chá de camomila quente para uma experiência completa de relaxamento.
- Você pode substituir o iogurte natural integral por iogurte vegetal de sua preferência.
- Para um sabor mais intenso de camomila, utilize flores de camomila frescas no lugar das secas.
- Se desejar, adicione frutas frescas picadas à massa do bolo, como maçãs, pêsegos ou morangos.
Aproveite este bolo de camomila para um momento de paz e tranquilidade!
Importante:
- As informações nutricionais desta receita podem variar de acordo com os ingredientes utilizados.
- Consulte um médico ou nutricionista antes de fazer qualquer mudança em sua dieta.
