Como Fazer Ave Fiesta Desossada com Ricota e Ervas: Um Banquete Delicioso e Fácil!
Olá, pessoal! Preparados para uma explosão de sabor no seu paladar? Hoje vamos te ensinar a fazer uma Ave Fiesta desossada que vai deixar todo mundo com água na boca! Essa receita é perfeita para quem ama um prato principal suculento e cheio de sabor, mas não quer passar horas na cozinha.
Por que a Ave Fiesta?
A Ave Fiesta é uma carne super versátil e saborosa, perfeita para diversas receitas. E quando combinada com a cremosidade da ricota e o frescor das ervas, vira um prato de dar água na boca!
Ingredientes que você vai precisar:
- 1 Ave Fiesta Seara desossada
- 250g de ricota fresca
- 1/4 xícara de salsinha picada
- 1/4 xícara de cebolinha picada
- 2 colheres de sopa de tomilho fresco picado
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de vinho branco seco
Utensílios:
- Assadeira
- Faca
- Tábua de cortar
- Tigela
Modo de preparo:
- Tire a Ave Fiesta Seara desossada da embalagem externa e a acomode em uma assadeira com o peito voltado para cima.
- Leve ao forno por cerca de 2 horas, tomando cuidado para que nenhuma parte do saco toque no forno quente.
- Caso o saco Assa Fácil não tenha aberto durante o cozimento, abra-o com cuidado.
- Em uma tigela, misture a ricota, a salsinha, a cebolinha, o tomilho, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
- Preencha a cavidade da Ave Fiesta Seara com a mistura de ricota e ervas e retorne o Fiesta ao forno para dourar por cerca de mais 40 minutos.
- Preencha a cavidade da Ave Fiesta Seara com a mistura de ricota e ervas. Feche a abertura com palitos de dente ou costure com linha culinária.
- A cada 10 minutos, regue a Ave Fiesta Seara com a mistura de azeite e vinho branco.
- Deixe a Ave Fiesta Seara descansar por 10 minutos antes de servir.
Dica: Para um sabor ainda mais intenso, adicione raspas de limão siciliano ao recheio.
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